acidez estomacal - Alimentos que calman la acidez estomacal - La acidez estomacal ocasional es común y por lo general no causa mayor preocupación. La mayoría de las personas pueden controlar la acidez de

La acidez estomacal ocasional es común y por lo general no causa mayor preocupación. La mayoría de las personas pueden controlar la acidez de estómago con cambios en el estilo de vida y en los hábitos alimenticios.

La acidez estomacal se caracteriza por la presencia de dolor y ardor a la altura del pecho, detrás del esternón. Es descrita a veces como una sensación de quemazón en la boca del estómago que se exacerba luego de las comidas o cuando estamos acostados por la noche.

No obstante, cuando la acidez estomacal es recurrente o interfiere en nuestras actividades rutinarias requiere la atención médica, ya que puede ser un síntoma de una afección que amerite ser estudiada más a fondo.

Causas de la acidez

Ahora bien, en la mayoría de los casos la acidez estomacal es provocada por lo que comemos. Por esta razón, la dieta  puede ser fundamental para ayudar a aliviar el malestar.

Cuando incorporáramos en nuestra alimentación algunas verduras y frutas frescas, cereales integrales, legumbres y frutos secos, así como cantidades reducidas de carnes y lácteos, estamos contribuyendo a restablecer el equilibrio gástrico y la digestión, disminuyendo  la acidez  y mejorando el cuadro clínico.

Estudios comparativos realizados por investigadores, comprueban la actividad antiácida significativa de algunos alimentos, siendo esenciales en la dieta para aliviar la acidez.

Alimentos con efectos alcalinizantes

Entre los principales alimentos con efectos alcalinizantes y que por lo tanto controlan la acidez encontramos:

  • El brócoli, es un antiácido natural. Se debe cocinar de preferencia al vapor o hervido y con poco aderezo.
  • El pepino, contiene abundante agua y  enzimas que facilitan la digestión. En jugos o ensaladas es ideal.
  • Las patatas, tienen propiedades emolientes y neutralizan los jugos gástricos. Al vapor, al horno o hervida.
  • La zanahoria, regenera y alivia la mucosa gástrica. Mejor asada o en crema.
  • La manzana, ayuda a neutralizar el exceso de acidez por su  alto contenido en pectina.
  • La avena, ayuda a contrarrestar la acidez por su alto contenido en  mucilagos. En sopas, ensaladas, cremas o  muesli.

El secreto de algunos alimentos

  • El rábano, estimula los jugos digestivos al mantener el buen funcionamiento del hígado y vesícula biliar. Tiene efecto antibacteriano. En ensaladas es ideal.
  • Plátano maduro, reduce la acidez por su alcalinidad.
  • La cúrcuma, tiene efecto antiinflamatorio y mejora la digestión. En infusión o como condimento.

Pero, además de los alimentos para evitar la acidez estomacal, es necesario incorporar en nuestra rutina diaria  hábitos en el momento de comer, como masticar bien los alimentos, evitar las tensiones y el estrés, hacer de cinco a seis comidas al día en cantidades pequeñas o moderadas, tomando la cena dos horas antes de ir a dormir, entre otras recomendaciones.

Tambien consumir alimentos preparados lo mas sano posible, para ello tienes la Freidora sin Aceite 3.6 L Air Fast Chef Master Cero Grasas blanca, podrás freir tostar, asar e incluso hornear tus alimentos de manera rápida, sencilla y saludable.

acidez